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Cours de cuisine, stages et ateliers gourmands


La Seine-Saint-Denis était jusqu’au début du XXe siècle le "grenier de Paris". Avec la Plaine des Vertus autour de La Courneuve et d’Aubervilliers, il s’agissait de la plus grande plaine légumière de France qui nourrissait la capitale.

Aujourd’hui encore, la Seine-Saint-Denis détient un patrimoine gourmand très riche, avec des sites d’exploitations agricoles disséminés sur l’ensemble du territoire, des marchés et notamment un des plus grand marché d’Ile-de-France pour le grand public, des sites de production – salaisons, usine de torréfaction, chocolateries, pâtisseries, brasseries artisanales… Nos guides vous emmènent également pour des balades et visites gastronomiques dans les quartiers cosmopolites de Paris. Découvrez notre top 5 des visites gourmandes !

L'Inde à Paris en famille
L'Inde à Paris en famille
Mercredi 05 Octobre 2022 (et 4 autres dates)

Spécial enfants - Chocolat et la chocolaterie
Spécial enfants - Chocolat et la chocolaterie
Samedi 08 Octobre 2022 (et 2 autres dates)

Croisière Guinguette Parisienne sur la Seine
Croisière Guinguette Parisienne sur la Seine
Vendredi 30 Septembre 2022 (et 10 autres dates)

La Cité Maraîchère de Romainville
La Cité Maraîchère de Romainville
Mercredi 02 Novembre 2022 (et 1 autre date)

Chocolat, chocolat, plaisir de tous les sens...
Chocolat, chocolat, plaisir de tous les sens...
Vendredi 30 Septembre 2022 (et 4 autres dates)

Balade-Déjeuner ou Dîner au coeur du quartier chinois de Belleville
Balade-Déjeuner ou Dîner au coeur du quartier chinois de Belleville
Vendredi 30 Septembre 2022 (et 2 autres dates)

La brasserie Gallia, manufacture de bières
La brasserie Gallia, manufacture de bières
Mercredi 05 Octobre 2022 (et 18 autres dates)

Inscrivez-vous aux visites culinaires et gourmandes

Circuits gourmands à la rencontre des artisans

Ces visites liées à la gastronomie, au culinaire, à l'alimentaire, vous permettront d’échanger avec des maraîchers, apiculteurs, vignerons, de découvrir les savoir-faire de brasseurs, torréfacteurs, pâtissiers ou chocolatiers.

Ces visites vous emmèneront dans des lieux insoupçonnés : une ferme en plein c½ur de Saint-Denis, des exploitations agricoles, des vignes à Rosny-sous-Bois ou à Neuilly-Plaisance. Vous goûterez des miels médaillés au concours régional agricole provenant de ruchers installées à Saint-Ouen, Montreuil, Saint-Denis ou Stains. Vous entrerez dans des lieux habituellement fermés au public – le laboratoire d’un pâtissier, d’un boulanger ou d’un chocolatier. Ces artisans vous dévoileront leurs secrets de fabrication et vous feront goûter loukoums, viennoiseries et chocolats.

Vous découvrirez le revers du décor avec des visites au contact des professionnels des métiers de bouche. Visitez le marché de saint-Denis et découvrez son organisation ou partez avec un pro de la restauration pour une découverte des secrets de Rungis.

Balades gastronomiques dans Paris

Pour partir à la découverte des quartiers multiculturels de Paris quoi de mieux qu'une visite autour de spécialités culinaires ? Visite autour de la cuisine chinoise à Belleville, balade dans le quartier indien avec dégustation, rencontre avec les commerçants à Barbès...

Ateliers de cuisine anti-gaspi

Le traiteur italien responsable Altrimenti propose des événements pour le grand public et les entreprises autour de la cuisine anti gaspillage.

Cours de cuisine à Paris

Croisière burgerVous pourrez aussi mettre la main à la pâte et apprendre à cuisiner vous-même burgers, galettes ou à assembler votre propre vin. Des cours de 2 heures ou des ateliers de 4 heures vous sont proposés avec la cave le Vin en Vrac ou la crêperie La Bigoudène. Des professionnels vous initient ainsi aux techniques de la pâtisserie et de l'½nologie et vous livrent des recettes savoureuses et exotiques pour des burgers maisons.

Goûter ou dîner sur un bateau

À diverses occasions, des croisières gourmandes sur la Seine, le canal de l'Ourcq et le canal Saint-Martin sont proposées : croisière crêpes pour la chandeleur, croisière dîner pour la Saint-Valentin, réveillon du jour de l'an sur un bateau... L'été, ne manquez pas les croisières food avec la croisière brunch et diverses croisières thématiques autour de la gastronomie : bière artisanale.

Visites gourmandes : inscriptions en ligne

Découvrez également nos visites sur les gourmandises spécialement conçues pour les groupes.


Actualités des visites, balades et croisières

Lanternes, lumières sur la ville 2016

Que faire à Paris en octobre ?

Découvrez les activités à faire à Paris au mois d'octobre. Nous avons sélectionné des visites guidées, événements culturels et sorties proposées ce mois d'octobre.
Bières La Montreuilloise

Rencontre avec Jérôme Martinez Garcia, fondateur de la Montreuilloise

Rencontre avec Jérôme Martinez Garcia qui a créé La Montreuilloise en 2013. Il nous ouvre les portes de sa micro-brasserie bio et locale et nous raconte sa démarche et le parcours atypique et engagé de sa marque, une des premières brasseries artisanales à s'être installée dans le 93.
Choeur et transept nord de la basilique de Saint-Denis

Journées du patrimoine 2022 à la Basilique Saint-Denis

Découvrez le riche programme des concerts et visites commentées proposées pour les Journées du Patrimoine dans la majestueuse Basilique Cathédrale de Saint-Denis.
Atelier pour enfants au Parc de la Villette

Les journées du patrimoine pour les enfants aussi !

Consultez notre liste d'activité et de sorties gratuites à faire en famille pour les journées du patrimoine à Paris et en Seine-Saint-Denis.

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