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Une journée à Pantin : Des ateliers des Compagnons du Devoir à la brasserie Gallia


  • Brasserie Gallia
  • Compagnons du devoir Pantin
  • Brasserie Gallia
  • Cause commune, compagnons du devoir designers D'Days 2016
  • Compagnons du devoir
  • Eductour Groupes 2017

Tarif à partir de : Sur demande

  • Base : 10 personnes mini - 15 personnes maxi
  • Durée : 5h00
  • Validité : D'octobre 2019 à mai 2020, du mardi au vendredi
COMPLET pour 2019


Visite des ateliers des Compagnons du Devoir et du Tour de France

Découvrez les savoir-faire d’excellence des Compagnons du Devoir dans leurs ateliers de Pantin, dont la spécialité est portée sur le travail des matériaux souples : maroquiniers, cordonniers et selliers...

L'occasion d'en savoir plus sur le parcours d'un compagnon et de découvrir les apprentis en plein travail. Une fois formés, ils intègreront de grandes maisons de luxe où leur savoir-faire est recherché.

Déjeuner dans la cantine de la maison des Compagnons

Vous partagerez votre table avec les apprentis-compagnons (Formule Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Vin + Café).

Visite de la brasserie Gallia

Gallia est une marque de bière emblématique de Paris de la fin du XIXe siècle, relancée en 2009 par Guillaume Roy et Jacques Ferté, deux jeunes entrepreuneurs. La bière artisanale parisienne fait son retour, plusieurs brasseries artisanales se sont créées ces dernières années. Après un rappel historique sur la marque et les raisons de l'implantation de la brasserie à Pantin dans une ancienne chaudronnerie en 2016, vous entrerez dans le vif du sujet : la fabrication d'une bière artisanale. Découvrez les différents ingrédients utilisés, le process de fabrication et les différentes recettes de la marque Gallia mises au point par leur maître-brasseur. Et pour finir, une dégustation d'une sélection de bières.


Pour visiter uniquement des ateliers des Compagnons du Devoir + déjeuner
Pour la visite-dégustation de la brasserie Gallia


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