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Découverte de la Brasserie du Grand Paris


  • Brasserie du Grand Paris
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Tarif à partir de : 15¤/personne

dégustation 3 bières comprises

  • Base : 10 personnes mini - 19personnes maxi
  • Durée : 1h15
  • Validité : du lundi au jeudi



Découverte des coulisses d'une brasserie, nouvellement installée à Saint-Denis!

Lancée en 2011, la brasserie du Grand Paris est d'abord installée à Levallois. En 2016, après avoir expérimenté et développé leur activité, Fabrice, le Breton, et Anthony, l'Américain, ont décidé d'emménager à Saint-Denis. C'est ainsi qu'est sortie leur première bière brassée Dyonisienne en 2017.

Au cours de cette visite guidée par l'un des deux fondateurs, découvrez les coulisses d'une grande et récente brasserie, composée d'une salle de brassage de 20HL en 4 cuves (empatage, filtre, ébullition, whirlpool), de 5 fermenteurs de 40HL, d'une ligne de conditionnement isobarométrique et d'une enfuteuse. Ce sera l'occasion pour vous de comprendre le processus d'élaboration d'une bière artisanale, étape par étape, à travers les différents postes présents tout au long de la chaîne de fabrication. 

Et à la fin, pour parfaire la visite, une dégustation commentée de 3 bières aux saveurs différentes vous sera proposée


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