La Clairière est un espace aux multiples facettes, au bord du canal de l'Ourcq à Pantin. Ce restaurant/café est situé au sein d'un centre de bien-être où l'on retrouve des activités de détente comme des cours de yoga, de Pilates, mais aussi un institut de beauté.
Le bien-être, c'est aussi ce que l'on mange. Depuis le début de l'année 2022, le nouveau Chef du restaurant La Clairière, Geoffrey Bertrand, développe une cuisine de saison, composée de produits principalement issus de la région Île de France et livrés à vélo.
Geoffrey vous proposera une cuisine inspirée des méthodes françaises traditionnelles, de ses héritages familiaux et de ses rencontres. Couleur, goût et mise en avant des bons produits sont essentiels pour lui. On y retrouve chaque semaine un menu différent qui saura satisfaire les habitués.
Le service est aujourd'hui proposé sur le temps du déjeuner entre 12h et 14h30 avec un format brunch le samedi de 12h à 15h.
La Clairière propose une programmation culturelle et festival pendant l'été.
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