Patrimoine gourmand de la Seine-Saint-Denis
Visitez le marché de Rungis au petit matin, découvrez les secrets de fabrication d'une bière artisanale, descendez dans le fournil d'une boulangerie réputée, entrez dans les ateliers de fabrication d'une pâtisserie élaborée... Inscription en ligne pour de nombreuses visites guidées sur le thème du goût.
Saumon
Le saumon, c'est bon. Visitez l'atelier de fumaison pour tout connaître des secrets de fabrication du saumon biologique ou passer à la boutique de Saint-Denis pour faire des emplettes.
Meilleures boulangeries de Seine-Saint-Denis
Le pain est l'aliment de base de nombreuses sociétés. Fabriqué à partir de farine, de sel et d'eau, il se décline sous différentes formes : Baguette, tradition, ficelle, pain de campagne, levain. N'oublions pas les délices de la pâtisserie... mille-feuille, opéra, paris brest, traditionnelle galette des rois et autres brioches... Qui sont les meilleurs ouvriers et artisans du nord est parisien ? Ou peut-on acheter du bon pain ?
Liste des boulangeries
Profession caviste
Découvrez des cavistes exceptionnels à Saint-Denis et à Montreuil : Argile et vin, châteaux cash & carry, La cave est restaurant...
Produits biologiques et AMAP
De nombreux magasins bio ouvrent en région parisienne : découvrez les à Montreuil, Saint-Denis et dans d'autres villes proches de Paris.
Les AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) se développent également en Seine-Saint-Denis, n'hésitez pas à vous rendre à ces commerces de proximité pour acheter des paniers d'aliments frais, de saison et souvent issus de l'agriculture biologique directement du producteur au consommateur.
