La bistronomie, contraction de bistrot et gastronomie, est un genre culinaire apparu en 2004, fusion entre une cuisine gastronomique et l'ambiance conviviale des bistrots. Pour cela, la bistronomie utilise des produits de qualité avec une cuisine à la sophistication gastronomique, tout en conservant des prix abordables dans une ambiance chaleureuse. Pour vous, nous avons sélectionné 5 tables dans la pure tradition bistronomique.
Retrouvez-nous le mercredi 5 avril 2023 au Panthéon pour les 16e Rencontres Destination Groupes, LE rendez-vous des agences membres du réseau ADN Tourisme, spécialistes des voyages de groupes en France.
Nabil El Diriani est le directeur des "Relais solidaires" qui oeuvrent dans le domaine de la restauration. Il nous présente ce laboratoire social que sont les relais solidaires et nous parle de sa démarche entre gastronomie, culture et insertion.
La tour Pleyel qui domine le Nord parisien amorce une formidable mue. Fin 2023, un hôtel de 700 chambres et un centre de congrès verront le jour. Le quartier deviendra alors à partir de 2024 un acteur majeur du tourisme d'affaires en Europe.
Le Nord-Est Parisien poursuit sa mutation en offrant au Grand Paris deux structures qui impacteront durablement le tourisme pour les années à venir.
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