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Atelier Vignes dans les anciens vergers de la Plaine des vertus

  • Lieu : Villetaneuse
Atelier Vignes dans les anciens vergers de la Plaine des vertus Zoom

Tarif :

Venez participer aux ateliers travaux et entretien des vignes de l'association Clinamen dans le Jardin potager-vignes.

L'association vous accueille de 14h au coucher du soleil, arrivez quand vous voulez une fois inscrit.

Petit rappel : 1h de jardinage = 1 LU (Légume Usufruit) = repartez avec un pourcentage des récoltes !

Depuis 2013, Clinamen fait paitre ses moutons dans l’Université de Villetaneuse, sur les surfaces non exploitées de la faculté. Clinamen a eu ensuite l’idée d'implanter un jardin potager vignes d'un hectare. Soutenez leur projet de jardin ici !

L'association Clinamen a pour but de dynamiser les territoires urbains par la promotion de pratiques paysannes. Clinamen fonctionne comme une cellule de recherche et développement. Cet effort constant d’expérimentation est mené exclusivement en bénévolat. Elle développe une agriculture collaborative et participative en ville au travers de :

- L'élevage par la conduite d'un troupeau de brebis bouchères en races de conservation d'une centaine de têtes en parcours.

- Le maraichage avec différentes techniques traditionnelles, vernaculaires, agro forestières, permacoles et holistique et développe une agriculture collaborative et participative en milieu urbain, tout en collectant les savoirs faire locaux et en sélectionnants les variétés de fruits et légumes anciens, paysannes et non répertoriées ou inscrite dans le catalogue officiel.

Dans ce but, elle travaille à une valorisation du terroir francilien, et souhaite participer à la lutte contre l'uniformisation des goûts et des produits alimentaires constante, proposée par l'agro industrie et par conséquent de votre assiette. La gastronomie et la valorisation de ses produits fait partie de ses activités et de ses principes essentiels. Bien manger pour bien vivre.

Avec la Complicité et les conseils d'Hervé Coves, Clinamen installe une haie bocagère conduite en têtards, sensée reconstituer le biotope naturel de la vigne dans son jardin potager vigne. 

L’Atelier Tampon Nomade, diffuseur d'évènements et de concert musique improvisée et reconverti dans la promotion et la diffusion de vins vivants,  fréquente très régulièrement les vignerons naturels depuis 1991. 

Les vignerons naturels, complices du projet :

Patrick Desplat, premier à s’impliquer et principal soutien de ce projet, exporte au Japon et en Scandinavie anciennement du domaine des griottes qui a fait en école en Anjou depuis 2011. Depuis 1999, il cultive 4 hectares à Saint Lambert du Latay de manière naturelle, agroécologique, biodynamique et holistique. Aujourd'hui ses 4 hectares font référence dans le vin vivant et sont régulièrement visités. Il conseille clinamen dans la sélection de massals, la culture de la vigne et forme l'atelier tampon et clinamen à la viticulture et la vinification. 

Il fournit egalement les bois, qui deviendront nos vignes ainsi Jérôme Saurigny (Anjou), Jean-Pierre Robinnot (Sarthe), Aurelien Lefort (Auvergne) et enfin Claude Courtois (Aujou). 

Olivier Cousin reconnu pour son travail dans les vignes avec les chevaux. il fait école et forme des dizaines de vignerons et leurs chevaux ou mules. Il vend son vin au Japon, en Scandinavie en Europe et aux Etats Unis…

Avec ses meilleurs élèves, Éric Dubois, anciennement du clos cristal à Saumur, et Philippe Delmée de Faye d’Anjou ont prêté main forte dans la préparation des sols avec les chevaux de La Coopérative du Centaure.

Consultez notre offre de visites et de balades accessibles aux groupes

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