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Croisière Goûter - Soul Food sur l'Ourcq avec la Manufacture 111

  • Lieu : Canal de l'Ourcq, au départ de Paris
Croisière Goûter - Soul Food sur l'Ourcq avec la Manufacture 111 Zoom

Tarif :


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Dans le cadre de L'été du Canal, La Manufacture 111 vous embarque pour une croisière Soul Food et vous plonge dans une ambiance afro-américaine riche en découvertes culinaires et musicales ! Au programme de cette croisière de 16h à 18h, une conférence sur la Black Music + DJ-set + Goûter Soul Food.

La conférence sera animée par DJ JP Mano, lui-même ! DJ JP Mano jongle entre ses platines et ses connaissances pour tenir une conférence sur la Black Music, qu'il illustre en musique. Des Worksongs au Negro spiritual, en passant par le Blues, le Gospel, la Soul et la lutte pour les droits civiques, DJ JP Mano revient sur les origines de la musique afro-américaine. L’occasion d’évoquer notamment Ma Rainey, Aretha Franklin, Marvin Gaye ou encore les figures du Jazz Hardbop.

Heure du goûter oblige, des bouchées sucrées et une boisson fraîche, concoctées par le chef Annie Ndiaye-Estève, vous sont servies. Et toujours avec une influence Soul Food !

La chef Annie Ndiaye-Estève, créatrice de La Charlotte d'Annie, est aux fourneaux pour concocter des mets délicieux aux influences Soul Food, la cuisine afro-américaine née chez les esclaves dans les plantations du Sud des États-Unis. Rien de mieux pour faire le plein de saveurs originales et remplies de soleil. L'offre de restauration des Croisières Food de la Manufacture 111 et de la Charlotte d'Annie, c'est une cuisine métissée qui évoque la multiculturalité, le voyage et le partage.

La partie musicale est assurée par DJ JP Mano, célèbre disquaire, collectionneur et DJ parisien,
qui se fait un nom dès le début des années 80 derrière les platines des plus grands clubs parisiens (le Palace, les Bains-Douches...). Au début des années 90, DJ JP Mano devient un poids lourd de la scène parisienne, notamment de la scène « Black Music » avec ses sélections Soul, Rare Groove et Acid Jazz. Ses connaissances font de lui une référence internationale.

La Manufacture 111 est un centre de créations urbaines, qui propose expositions, projections, live performances et fooding. La Manufacture 111 est située boulevard Davout, dans le 20ème. Plus d'informations.

Découvrez les autres croisières de La Manufacture 111:

-Le Brunch Soul Food

-Le Dîner Soul Food

-La croisière Salsa

-La croisière house / Hip-Hop

Voir toutes nos croisières de l'été.

Consultez notre offre de visites et de balades accessibles aux groupes

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