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Croisière Brunch - Soul Food sur l'Ourcq avec la Manufacture 111

  • Lieu : Canal de l'Ourcq, au départ de Paris
Croisière Brunch - Soul Food sur l'Ourcq avec la Manufacture 111 Zoom

Tarif :


Cette date n'est plus disponible.

Dans le cadre de L'été du Canal, La Manufacture 111 vous embarque pour une croisière Brunch Soul Food et vous plonge dans une ambiance afro-américaine riche en découvertes culinaires et musicales !

Au menu de cette croisière Brunch Soul Food : cuisine afro-américaine du chef Annie Ndiaye-Estève et musique avec un DJ-Set.

Le brunch Soul Food est composé d'une partie petit-déjeuner (petits cakes sucrés, pain, beurre,
confitures...) puis une partie déjeuner (entrée, plat, dessert), le tout accompagné d'une boisson
chaude et d'une boisson fraîche.

Le brunch est mis en musique avec un DJ-set de DJ JP Mano pour parfaire l'immersion dans une ambiance Soul et Jazz, en écoutant des titres phares de la Black Music ainsi que des pépites méconnues. Un vrai dépaysement...

La chef Annie Ndiaye-Estève, créatrice de La Charlotte d'Annie, est aux fourneaux pour concocter des mets délicieux aux influences Soul Food, la cuisine afro-américaine née chez les esclaves dans les plantations du Sud des États-Unis. Rien de mieux pour faire le plein de saveurs originales et remplies de soleil. L'offre de restauration des Croisières Food de la Manufacture 111 et de la Charlotte d'Annie, c'est une cuisine métissée qui évoque la multiculturalité, le voyage et le partage.

La partie musicale est assurée par DJ JP Mano, célèbre disquaire, collectionneur et DJ parisien, qui se fait un nom dès le début des années 80 derrière les platines des plus grands clubs parisiens (le Palace, les Bains-Douches...). Au début des années 90, DJ JP Mano devient un poids lourd de la scène parisienne, notamment de la scène « Black Music » avec ses sélections Soul, Rare Groove et Acid Jazz. Ses connaissances font de lui une référence internationale.

La Manufacture 111 est un centre de créations urbaines, qui propose expositions, projections, live performances et fooding. La Manufacture 111 est située boulevard Davout, dans le 20ème. Plus d'informations.

 

Le prix comprend :
- la croisière de 2h A/R au départ du Bassin de la Villette
- le brunch : entrée/plat/ dessert accompagnés d'une boisson chaude et fraîche
- la partie musicale avec un dj set

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-le Goûter Soul Food

-Le Dîner Soul Food

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Commentaires et avis des visiteurs

Note 
Joelle P
23/08/2016

sympa mais ...


La musique était top, soul, cool, et classe.
Merci au Dj pour sa douce sélection.

Le brunch est à amélioré tant dans la qualité : plus soul food (pain de maïs, riz), que la quantité et la présentation - le plateau compartimenté comme dans un avion ou à l'hôpital ça ne le faisait pas du tout.
Une grande assiette ronde c'était parfait.
Ceci dit, j'ai déjà pris un brunch à la M111 et il est super bon.

Donc je referais sans aucun doute !
Le temps passe trop vite sur le bateau ... On aimerait encore quelques heures.

À refaire l'année prochaine.

Note 
Joëlle chevallier
23/08/2016

croisière brunch soul food

Attention arnaque !
Musique sans grand intérêt (et de toutes façons inaudible quand tout le monde est à table). La nourriture, pas franchement mauvaise, aurait beaucoup gagné à être présentée dans... des assiettes ! Très, très mauvais plan, le plateau repas de cantine.
A oublier pour l'année prochaine..

Note 
Daisy
23/08/2016

brunch

très bien, je le conseille.

Note 
Natacha
23/08/2016

brunch soul food

Bonne ambiance , cuisine délicieuse, mais à moitié soul food ,,

Note 
LOUISA Z
22/08/2016

Soul Food Croisière


Music et ambiance super !

Coté food, très décevant, en terme de quantité et qualité, il faut mangé avant.
Ce n'était pas un brunch, beaucoup trop de vide dans les assiettes.

Note 
Maguy
22/08/2016

brunch soul food

un moment sympa ,bonne ambiance ,nous nous sommes régalés, à bientôt

Note 
Camille R
22/08/2016

Enorme déception !

Croisière sur une navette du pont neuf sans charme. Brunch servi dans un plateau repas en plastique, aucune saveur, ambiance et qualité cantine. Fond de musique légèrement afro américaine... Un bel exercice de marketing réussi ! A éviter l'été prochain...

Note 
Tanisha T
22/08/2016

Croisière Brunch

Excellente DJ et belle croisière avec une bonne ambiance et de bonnes personnes. Mais cela n'a pas vraiment 'soul food' ...

Note 
NYC girl
22/08/2016

Sympa

Le cadre de la croisière était sympa et le DJ très bien. Dommage que pour le menu "Soul food" qui n'était pas à hauteur et de loin

Note 
M JOUANNET
22/08/2016

Croisiere soûl food

Très bien





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